Wir kochen kambodschanisch: Beef Lok Lak mit einer Kampot-Pfeffer-Soße

Unser Herd ist funktionstüchtig und die Küche nun (fast) fertig – 2 Monate nach unserem Einzug! Gut Ding will eben Weile haben 😉 . Ich hatte euch ja Rezepte mit dem besten Pfeffer der Welt versprochen. Und die gibt es heute nun endlich. Zusammen mit dem wahnsinnig tollen Kampot-Pfeffer hat uns der liebe Ralf von … weiterlesenWir kochen kambodschanisch: Beef Lok Lak mit einer Kampot-Pfeffer-Soße

Warum ich euch Kampot Pfeffer ans Herz lege

Ihr Lieben, hier ist es in letzter Zeit sehr ruhig geworden. Das soll sich ganz bald wieder ändern. Wir sind zur Zeit einfach extrem beschäftigt – ich in der Arbeit, Basti mit seinem Studium und wir beide in der neuen Wohnung. Wir haben uns nämlich dafür entschieden, die Küche selbst zu konfigurieren und aufzubauen. Können … weiterlesenWarum ich euch Kampot Pfeffer ans Herz lege

Kambodscha: Tipps für Phnom Penh und Koh Kong

Heute möchte ich das Kapitel Kambodscha auf unserem Blog abschließen. Es war unser zweiter Besuch in diesem schönen Land und wird bestimmt nicht unser letzter sein. Wir lieben die freundlichen Menschen, das Essen und die Landschaft. Zum Abschluss möchte ich euch noch ein paar „Dinge, die ihr unbedingt sehen solltet“-Tipps mit auf den Weg geben. … weiterlesenKambodscha: Tipps für Phnom Penh und Koh Kong

Was Battambang zu bieten hat

Battambang ist eine ganz hübsche Stadt in West-Kambodscha, die nur 4 Busstunden von Siem Reap entfernt liegt. Und wie das so in Asien üblich ist, stürzen sich direkt nach der Ankuft unzählige Tuk-Tuk-Fahrer auf die Neuankömmlinge. In Battambang verlangen sie allerdings nur 1 US-Dollar für die Fahrt zum gewünschten Hotel. Unser Fahrer hat uns auch … weiterlesenWas Battambang zu bieten hat

Sihanoukville: Der traumhafte Otres Beach

Vor 2,5 Jahren waren wir schon einmal in Sihanoukville, dem Strandort im Süden Kambodschas. Damals haben wir am Serendipity Beach gewohnt und weil wir einfach nur ein paar Tage lang am Strand liegen wollten, haben wir uns auch nicht wirklich von diesem Strand wegbewegt. Obwohl das Wasser dort nicht so klar und etwas verschmutzt war. … weiterlesenSihanoukville: Der traumhafte Otres Beach

Kampot: Was es im Bokor Hill Nationalpark zu sehen gibt

Wenn wir Nationalpark hören, freuen wir uns eigentlich immer gleich aufs Wandern. Nicht so im Bokor Nationalpark. Dort kann man nämlich nicht wirklich wandern. Ein Besuch lohnt sich trotzdem, denn die Aussicht auf dem Berg ist wunderschön und wir konnten für einen halben Tag der extremen Hitze entkommen und die frische Luft und kühlen Temperaturen … weiterlesenKampot: Was es im Bokor Hill Nationalpark zu sehen gibt

Warum ihr Kampot Kep vorziehen solltet

Kampot oder Kep? Bei Orte liegen im Süden Kamodschas und sind nur 25 Kilometer voneinander entfernt. Wir empfehlen, sich in Kampot eine Unterkunft zu suchen (nicht irgendeine, sondern The Magic Sponge) und einen Tagesausflug nach Kep zu unternehmen. Warum, erklären wir euch heute. Grund Nummer 1: Der bereits erwähnte Magic Sponge. Diese Unterkunft ist nicht … weiterlesenWarum ihr Kampot Kep vorziehen solltet

Kratie: Irawadi-Delfine im Mekong und 463 km in 12 Stunden

Der beste Ort um die seltene Irawadi-Delfine zu sehen, ist Kampi bei Kratie in Kambodscha. Während wir von den im Mekong lebenden Tieren in Laos nur einen winzigen Teil in einiger Entfernung gesehen haben, konnten wir sie in Kampi richtig beobachten. Unser Start in Kambodscha war also ziemlich fantastisch 🙂 . Zwar sind diese Delfine … weiterlesenKratie: Irawadi-Delfine im Mekong und 463 km in 12 Stunden

4.000 Inseln: Don Khon und der größte Wasserfall Südostasiens

Wer zu den 4.000 Inseln im Süden von Laos möchte, muss zunächst einmal eine Entscheidung treffen. Es gibt nämlich Unterkünfte auf Don Kong, Don Det und Don Khon. Wir haben uns für Don Khon entschieden, die ruhige Insel. Don Det ist eher als Party-Ort bekannt, mit vielen Unterkünften, Bars und Restaurants. Weder auf der einen, … weiterlesen4.000 Inseln: Don Khon und der größte Wasserfall Südostasiens