Geylang bietet so unglaublich viele tolle Essens-Möglichkeiten, dass es schwer ist, sich für ein Restaurant oder Hawker Center zu entscheiden. Deswegen haben wir heute ein paar Tipps für euch, die euch hoffentlich weiter helfen, wenn ihr mal in der Gegend seid.

Tipp Nr. 1 in Geylang: New Scissors-Cut Curry Rice

Los geht es mit dem Schnellrestaurant New Scissors-Cut Curry Rice an der Ecke Lorong 35 Geylang. Dort gibt es von morgens um 10 Uhr bis nachts um 3:45 Uhr ein super Auswahl an gutem Essen: viele Gemüsesorten, Schweine- und Hühnchenfleisch, Fisch und Shrimps, eine leckere Curry-Soße und Reis. Für 2 gute Portionen haben wir nie mehr als 8 Singapur-Dollar bezahlt.

Tipp Nr. 2: Salt Baked Chicken

Nicht weit entfernt vom Scissors Cut gibt es einen kleinen Shop, der Salt Baked Chicken für 20 Singapur-Dollar verkauft. Das Hühnchen schmeckt ausgezeichnet – man muss es allerdings mitnehmen.

Tipp Nr. 3: Dumplings im 126 Eating House

An meinem Geburtstag waren wir in diesem Jahr in einem überfüllten Dumpling-Restaurant. So viele Menschen können nicht falsch liegen: das Essen war einfach köstlich! Das 126 Eating House findet ihr in der 126 Sims Avenue, an der Ecke zur Lorong 17 Geylang.

Hawker Center in Geylang

Nun zu den Hawker Centern: Unser liebstes befindet sich an der Ecke der Lorong 27 A Geylang. Dort solltet ihr euch auf den vietnamesischen Stand und die zwei Stände rechts daneben konzentrieren. Bei dem Vietnamesen habe ich einen sehr leckeren Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen und Schweinefleisch gegessen (Bun Cha).

Direkt daneben wird gewokt: Ihr könnt zwischen verschiedenen Gemüse- und Fleischsorten oder Fisch wählen. Eure Auswahl wird dann frisch im Wok zubereitet (mit leichtem, mittleren oder starkem Schärfegrad – Stufe 1 ist angenehm scharf) und mit Reis serviert.

Hausgemachte Nudeln und Baozis

Am Stand rechts daneben bekommt ihr frisch zubereitete und riesige Nudelgerichte (ihr könnt zuschauen, wie eure Nudeln entstehen). Hierfür solltet ihr besonders viel Hunger mitbringen.

Wer nach dem Essen immer noch Platz im Magen hat, kann (und sollte) sich zum Nachtisch am Stand nebenan einen Baozi raussuchen. Das ist eine Art kleine Dampfnudel mit süßer oder herzhafter Füllung.

Tulang Merah – Knochenmark aus dem Strohhalm

Den Probierfreudigen unter euch empfehlen wir ein neues Hawker Center direkt gegenüber von der Paya-Lebar-MRT-Station. Dort könnt ihr Tulang Merah bestellen und bekommt Lammfleisch in einer leckeren Soße. Das Besondere: Mit einem Strohhalm lässt sich das Knochenmark aus dem Lamm heraussaugen. Basti hat‘s gemacht und war begeistert .

Nitrogen-Eis von 320 Below

Nun zum Nachtisch. Hier empfehle ich neben den lecker gefüllten Baozis (Sweet Corn und Red Bean sind meine liebsten Füllungen), die ihr in ganz Geylang bekommt, das Kokos-Eis von 320 Below. In dem kleinen Shop in der Mall One KM wird das Eis (es gibt auch noch viele andere Sorten) direkt vor euren Augen zubereitet – und zwar mit flüssigem Nitrogen. Das Eis ist jeden Cent der 5,80 Singapur-Dollar wert! Bunten Kuchen gibt es dort übrigens auch .

Schokomartini im Awfully Chocolate

Wer mehr Lust auf Schokolade hat, der ist im Awfully Chocolate bestens aufgehoben. In diesem Dessert-Restaurant bekommt ihr super schokoladige Schokolade in allen Formen und Konsistenzen: Schokokuchen, Schokotiramisu, Schokoeis, Schokomartinis (schmeckt wie Schokopudding), usw. . Den Laden findet ihr in der 368 Joo Chiat Road.

Sonntagsbrunch im Paulaner Bräuhaus

Zum Schluss möchte ich noch einmal auf den Sonntagsbrunch im Paulaner Bräuhaus hinweisen, den wir Ende März zum 2. Mal besucht haben. Es lohnt sich wirklich. Das Essen (und das Bier) ist so lecker und die Auswahl fantastisch!

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Anfangs war ich ein wenig skeptisch ob Mr Pies, unser Pflegemops, uns auch akzeptiert. Aber wir konnten ihn schnell für uns gewinnen und er eroberte unsere Herzen im Sturm. In den drei Wochen wollten wir so viel wie möglich Zeit mit diesem supersüßen Vierbeiner verbringen – und das haben wir auch gemacht.

Ein paar Ausflugsziele hatten wir aber auch auf dem Plan. Ich wollte unbedingt noch einmal die Gardens by the Bay und die dortige Licht-Show sehen. Von den Shows am Marina Bay Hotel und an den Superbäumen hatte ich ja bereits im vergangenen April berichtet. Sich das Ganze am 1. Weihnachtsfeiertag anschauen zu wollen, ist allerdings GAR KEINE GUTE IDEE.

Es fing eigentlich ganz normal an. Wie liefen vom Raffles Place zum Marina Bay Hotel und suchten uns einen Platz um die dortige Licht-Wasser-Show anschauen zu können. Es saßen bereits viele Leute da, aber das macht eigentlich nichts, denn im SITZEN sieht man die Show auch von etwas weiter hinten gut. Nur das diesmal niemand sitzen blieb, als es losging. Plötzlich sprangen alle auf und nur die ersten zwei drei Reihen konnten somit etwas sehen. Ich habe nur die Musik gehört und das hier vor Augen gehabt…

Ich verstehe einfach nicht, was in diesen paar Monaten passiert ist. Wieso sind im April alle entspannt sitzen geblieben, während im Dezember jeder unbedingt aufspringen musste? Wieso? Leider kam es noch schlimmer.

Nach der Show haben wir uns zu den Gardens aufgemacht, um dort wenigstens die hübsch beleuchteten Superbäume sehen zu können (da kann einem niemand die Sicht versperren). Doch leider blieben wir mit gefühlt 1.000 anderen Menschen in der Unterführung stecken. Da ging nichts mehr vor und auch nichts mehr zurück.

Ums kurz zu machen: Wir haben die Show verpasst. Ein toller 1. Weihnachtsfeiertag/unser Jahrestag war das. Anfang Januar haben wir noch einen Versuch gestartet und konnten die Show bei den Superbäumen dann doch noch sehen.

Von Anfang an ein voller Erfolg war hingegen unser Sonntagsbrunch im Paulaner Bräuhaus kurz nach Weihnachten. Endlich mal wieder deutsches Essen. Und es war so gut! Der Brunch (jeden Sonntag von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr) bietet ein super tolles All-you-can-eat-Buffet und Bier so viel man will für 58 Singapur-Dollar. Da ich nur Eistee getrunken habe, mussten wir für mich nur 48 Singapur-Dollar bezahlen.

Ich lasse jetzt mal die Bilder sprechen…

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